Name: Kars Tulum Peyniri
Brand: Karstan Gelen
Price: 534.00 TRY
Availability: InStock

Güvenli Alışveriş

SSL Sertifikalı 3D Güvenlikli Ödeme Yöntemi

Ücretsiz Kargo

2500 tl üzeri

Yüksek Kalite

Özenle seçilmiş ürünler

Kars Tulum Peyniri

Açıklama

Anadolu'nun En Karakteristik, En Geleneksel Lezzeti: Kars Tulum Peyniri ????
Kars'ın serin yaylalarında, geleneksel "tulum" (keçi/koyun derisi) tulumlarında aylarca sabırla olgunlaşan bu özel peynir; yoğun aroması, hafif baharatlı notaları ve eşsiz dokusuyla gerçek peynir tutkunlarının vazgeçilmezi. Karstangelen Gourmet güvencesiyle, nesillerdir süregelen mandıra zanaatıyla hazırlanan Kars Tulum Peyniri, katkısız içeriği ve doğal terbiye süreciyle sofralarınıza otantik bir dokunuş getiriyor.

Sadece doğal inek sütü (geleneksel karışımlarda koyun/keçi sütü de kullanılabilir), kaya tuzu ve geleneksel şırdan mayasıyla hazırlanan bu özel peynir, deri tulumlarda 4 ila 8 ay boyunca doğal nem ve sıcaklık dengesinde olgunlaşır. Bu geleneksel terbiye yöntemi, peynire o kendine has hafif keskin, aromatik ve damağınızda uzun süre kalan karakteristik lezzetini kazandırırken, içerisinde doğal protein kristalleri barındıran kıtır-kıtır dokusunu oluşturur.

???? Ürün Özellikleri:

İçerik: %100 doğal inek sütü (geleneksel karışım opsiyonu), kaya tuzu ve geleneksel şırdan mayası. (Koruyucu, renklendirici veya yapay katkı içermez.)
Olgunlaşma Süresi: 4–8 ay doğal deri tulumlarda, geleneksel yöntemlerle terbiye edilir.
Tat Profili: Yoğun, aromatik, hafif baharatlı ve keskin; damağınızda derin, uzun süreli bir iz bırakan karakterli lezzet.
Dokusu: Kıtır-kıtır, ufalanan, içerisinde doğal tirozin (protein) kristalleri barındıran otantik yapı.

????️ Nasıl Tüketilmeli ve Sunulmalı?
Kars Tulum Peyniri, güçlü karakteriyle sofraların yıldızı olmaya aday:

Geleneksel Türk kahvaltılarında taze köy ekmeği, domates, salatalık ve demli çay ile mükemmel uyum sağlar.
Şarap ve şarküteri tabaklarında; ceviz, kuru incir, üzüm ve krakerlerle birlikte gurme bir deneyim sunar.
Börek, poğaça ve gözleme gibi hamur işlerinde iç harç olarak kullanıldığında lezzeti zirveye taşır.
Ezilerek zeytinyağı, sarımsak ve kekikle karıştırıldığında enfes bir meze veya sürülebilir aperitif haline gelir.

???? Saklama Koşulları ve Gönderim:
Tulum Peyniri "yaşayan" ve karakterini koruyan geleneksel bir peynirdir. Buzdolabının sebzelik kısmında, hava almayan plastik kaplar yerine nefes alabilen kağıt havlu veya parşömen kağıdına sarılı olarak muhafaza edilmesi önerilir. Zamanla yüzeyinde oluşabilecek doğal beyazımsı tabaka, olgunlaşmanın sağlıklı bir işaretidir; temiz bir bezle silinerek güvenle tüketilmeye devam edilebilir.
Ürünümüz, otantik lezzetini ve aromasını koruması için özel vakumlu paketleme standartlarıyla, soğuk zincire uygun şekilde kapınıza kadar güvenle ulaşır. Gerçek bir Anadolu lezzeti arayanlar için; yoğun aroması, geleneksel üretimi ve karakterli dokusuyla Kars Tulum Peyniri, sofralarınızın unutulmaz dokunuşu olacak. Karstangelen farkıyla şimdi keşfedin!